アラ図鑑

アラがよく釣れる時期(月)

アラがよく釣れる時間(時)

アラがよく釣れる地域

アラがよく釣れる餌

アラの詳細情報

エサ・釣り方 離島でのアラ釣りであればだいたいどこのエサ屋さんも「冷凍サバ」を取り扱っています。撒き餌が必須。仕掛けは片天秤に2本のネムリ針。餌はサバかイカの短冊。水深150から200メートル以深を釣る。
釣り場 ---
釣趣 幻の魚になりつつある。小型は相模湾でもまれに釣れる
食味 刺身、鍋物(ちり、ブイヤベース)、焼き物、ポワレ(ムニエル)、フライ、唐揚 刺身は鮮度によっては薄作りにする。 塩焼きにしてもうまい。鍋材料としても優れていて、クエなどに負けない。 ちりにしてよく、淡白ななかにある旨味を楽しむ。 焼き物にするなら幽庵焼き、粕漬けなどにも向く。 ポワレ、フライ、小型のものは唐揚げなどでも美味
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地方名 アオアラ、アラマス、イカケ、イゴミイバイ、オオガシラ、オキスズキ、オキダラ、オキノスズキ、カンナ、キツネ、キセヨ、クエ、シロマス、スケソオ、ダイコクアラ、タラ、デッキ、ホタ、ヤナセ、ヤリモチ
似た魚 よくクエ(九州でアラ)と間違われる。ハタとアラの違い・・・エラの所に3本の剣があるものがアラ
その他 幻の魚になりつつある。鮮度がいいとベージュ、もしくは茶色、時間が経つと白くなる。鰓が鮮紅色であると新鮮。
更新日時 1/16/15, 4:56 AM