カサゴ図鑑

カサゴがよく釣れる時期(月)

カサゴがよく釣れる時間(時)

カサゴがよく釣れる地域

カサゴがよく釣れる餌

カサゴの詳細情報

エサ・釣り方 食性は肉食で、ゴカイ、甲殻類、小魚などを大きな口で捕食する。生きたスジエビ、イソメ(2~3匹の房掛け)、サバ、サンマの短冊、小型のシコイワシ、キビナゴ、ドジョウなどが一般的。
釣り場 ---
釣趣 ワームを使ったルアーフィッシングの好対象魚となり、比較的容易に釣れることから「ロックフィッシュゲーム」と称され、人気が出ている。 船のカサゴ釣りは根魚釣りの基本。
食味 身は脂が乗っている割に身の締まっている白身で美味で、和・洋ともにさまざまな料理に使われる。和食では鍋料理・潮汁・味噌汁・煮付けといった汁ものや塩焼きが好まれ、小振りであれば唐揚げとしても多く食される。また、頭が大きく歩留まりこそ悪いが刺身や握り寿司にもされ、美味である。洋食であればブイヤベースやアクアパッツァなど。
鰭に鋭い棘があり
地方名 島根県ではボッコ、ボコ、ボッカ、九州地方ではガシラ、アラカブ、カズ、ガブと呼ばれる。 その他、アカ、アカイユ、アカウオ、アカガシラ、アカゲ、アカズイ、アカゾイ、アカナ、アカホコ、アカマス、アカメバル、アコウ、アタガシ、アラカヅ、アンポンタン、イソアラカブ、ウドホーゴー、オキアラカブ、オキガシラ、ガガナ、ガガネ、ガットバチメ、カラカブ、カラコ、ガリ、カンカンバチメ、ガンガンバチメ、クロガシラ、クロゴツチョウ、ゴチョウ、コンジノホゴ、シシホゴ、チガシラ、チメ、ツラアラワズ、ドツコ、ネバイ、ハチ、ハチカサゴ、ハチガラ、ハチツカサゴ、ハツメ、フゴ、ホーゴー、ホゴ、ボッカア、ボッコウ、ホンガシラ、マハツメ、メバリ、メマル、モアルカブ、モタガッシ
似た魚 ---
その他 ---
更新日時 1/16/15, 4:56 AM